Apfelbeere HUGIN

Charakteristik der Sorte Hugin

Hugin ist eine kompakte Sorte der Schwarzen Apfelbeere, die sowohl als Obstgehölz als auch als attraktiver Zierstrauch eingesetzt werden kann.

Sie bildet einen dichten, gut verzweigten Strauch und erreicht gewöhnlich etwa 1–1,5 m Höhe. Im Frühjahr erscheinen weiße Blüten, später dunkle Früchte und im Herbst leuchtend gefärbtes Laub.

Früchte

Die Früchte sind rund und bei voller Reife dunkelblau bis nahezu schwarz. Sie stehen in auffälligen Fruchtständen.

Der Geschmack ist typisch für Aronia kräftig, süß-säuerlich und leicht herb. Voll ausgereifte Früchte werden saftiger und milder.

Erntezeit

Die Früchte reifen gegen Ende des Sommers und zu Beginn des Herbstes, meist im August und September.

Je nach gewünschtem Reifegrad können sie schrittweise geerntet werden.

Blüten und Bestäubung

Im Frühjahr erscheinen zahlreiche kleine weiße Blüten in attraktiven Blütenständen. Sie werden gerne von bestäubenden Insekten besucht.

Die Apfelbeere ist selbstfruchtbar, sodass bereits ein einzelner Strauch Früchte bilden kann. Weitere Aroniasträucher in der Nähe können die Bestäubung und den Ertrag zusätzlich unterstützen.

Verwendung der Früchte

Die Früchte eignen sich hervorragend zur Verarbeitung zu Säften, Sirup, Marmelade, Gelee und anderen hausgemachten Fruchtprodukten.

Sie können außerdem getrocknet oder eingefroren werden.

Blätter

Die Blätter sind grün, glänzend und elliptisch. Im Herbst entwickeln sie intensive rote, orangefarbene und purpurrote Töne.

Die Herbstfärbung gehört zu den wichtigsten Zierwerten der Sorte.

Standort

Optimal ist ein sonniger Standort. Viel Licht unterstützt eine gute Fruchtbildung und eine intensive Herbstfärbung.

Halbschatten wird ebenfalls vertragen.

Boden

Hugin ist hinsichtlich des Bodens relativ anspruchslos. Am besten wächst die Sorte in einem durchlässigen, mäßig nährstoffreichen und gleichmäßig mäßig feuchten Gartenboden.

Dauerhafte Staunässe sollte vermieden werden.

Bewässerung

Junge Pflanzen sollten nach dem Einpflanzen regelmäßig gegossen werden.

Eingewachsene Sträucher vertragen zeitweise Trockenheit, während längerer Trockenperioden wirkt sich zusätzliches Gießen jedoch positiv auf die Fruchtentwicklung aus.

Winterhärte

Hugin besitzt eine sehr gute Winterhärte und eignet sich hervorragend für mitteleuropäische Gartenbedingungen.

Ältere, gut eingewachsene Sträucher benötigen normalerweise keinen besonderen Winterschutz.

Rückschnitt und Pflege

Ein starker jährlicher Rückschnitt ist nicht erforderlich. Im Frühjahr werden trockene, beschädigte und schwache Triebe entfernt.

Ältere Sträucher können durch das schrittweise Entfernen der ältesten Äste verjüngt werden.

Verwendung im Garten

Hugin eignet sich für Obstgärten, Hausgärten, Selbstversorgergärten und gemischte Gehölzpflanzungen.

Durch den kompakten Wuchs ist die Sorte auch für kleinere Flächen sowie für locker wachsende Fruchthecken interessant.