Himbeere 'Polesie'

Himbeere 'Polesie'

Ribus ideaus

Charakteristik der Himbeere Polesie

Die Himbeere Polesie ist eine ertragreiche Sorte mit großen und schmackhaften Früchten. Sie gehört zu den remontierenden Herbsthimbeeren und trägt ihre Früchte an den einjährigen Trieben. Die Pflanze bildet kräftige, aufrechte Ruten und erreicht ungefähr 1,5 bis 2 m Höhe.

Früchte der Himbeere Polesie

Die Früchte sind groß, rot, fest und sehr schmackhaft. Sie besitzen einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr sowie für Marmeladen, Säfte, Desserts, Smoothies und zum Einfrieren.

Fruchtzeit der Himbeere Polesie

Polesie trägt an den diesjährigen Trieben. Die Ernte beginnt normalerweise in der zweiten Sommerhälfte und kann bis zu den ersten Herbstfrösten andauern. Die Früchte reifen nach und nach, wodurch über mehrere Wochen geerntet werden kann.

Pflege und Kultivierung der Himbeere Polesie

Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen, warmen und geschützten Standort. Ideal sind nährstoffreiche, humose, gut durchlässige und gleichmäßig feuchte Böden. Während der Blüte und Fruchtreife ist eine ausreichende Wasserversorgung besonders wichtig.

Standortansprüche der Himbeere Polesie

Die besten Erträge erzielt die Sorte auf nährstoffreichen Böden mit gleichmäßiger Feuchtigkeit. Dauerhafte Staunässe sollte vermieden werden. Eine Mulchschicht hilft dabei, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und Unkrautwuchs zu reduzieren.

Rückschnitt der Himbeere Polesie

Bei der Kultur für eine Herbsternte ist der Rückschnitt besonders einfach. Nach der Ernte oder im zeitigen Frühjahr können alle Ruten bodennah abgeschnitten werden. Im Frühjahr wachsen neue Triebe, die noch im selben Jahr Früchte tragen.

Verwendung der Früchte der Himbeere Polesie

Die Früchte eignen sich hervorragend zum direkten Verzehr sowie für Marmeladen, Konfitüren, Säfte, Desserts, Kuchen und zum Einfrieren.

Bestäubung der Himbeere Polesie

Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine zweite Himbeersorte zur Befruchtung. Die Blüten werden außerdem gerne von Bienen, Hummeln und anderen Bestäubern besucht.