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Pfirsiche und Nektarinen
Pfirsiche und Nektarinen sind Obstbäume, die besondere Pflege benötigen. Der Geschmack ihrer Früchte entschädigt jedoch für alle Mühen. Wir wählen für sie sonnige Standorte mit Südausrichtung, die vor Nord-, Ost- und Westwind geschützt sind. Gut geeignet ist ein Standort an einer Mauer auf der Südseite. Die dort gespeicherte Wärme wird nachts abgegeben und erhöht die Temperatur der unmittelbaren Umgebung. Junge, gepflanzte Bäume müssen durch Anhäufeln und Abdecken mit Strohmatten vor Frost geschützt werden. Ältere Bäume sind widerstandsfähiger. Die Früchte der Pfirsiche sind klein bis groß und mit einer flaumigen Haut überzogen. Die Farbe der Schale reicht von grün bis orange-rot. Das Fruchtfleisch ist samtig, schmackhaft und je nach Sorte weiß oder gelb. Nektarinen sind noch wärmeliebender und empfindlicher als Pfirsiche. Ihre Früchte sind jedoch die investierte Zeit wert. Am besten pflanzt man sie an der Südseite eines Gebäudes. Der Boden sollte fruchtbar, durchlässig und leicht feucht sein. Sie reagieren am besten auf organische Düngemittel wie Kompost oder Mist. Die Zweige sind schlaff und müssen bei großem Ertrag gestützt oder am Spalier entlanggeführt werden. Die Früchte sind köstlich, süß und gleichzeitig weinartig mit viel Saft. Die Schale ist zart und glatt.
Pfirsiche und Nektarinen sind wärmeliebende Bäume mit köstlichen Früchten
Pfirsiche sind Obstbäume, die viel Wärme benötigen. Die Früchte sind süß, saftig und duften herrlich. Kein Wunder, dass viele Menschen von Pfirsichbäumen in ihrem Garten träumen. Sie können problemlos im polnischen Klima angebaut werden, erfordern jedoch anfangs etwas Zeit und Engagement. Die Blüten der Pfirsichbäume sind blassrosa, die Früchte sind saftig, süß und haben eine angenehme, pralle Schale. Ähnlich wie Pfirsiche bevorzugen auch Nektarinen wärmeliebende Böden, und die Pflege eines Nektarinenbaums besteht hauptsächlich aus dem Beschneiden. Wenn wir uns darum kümmern, wird er reichlich Früchte tragen.
Welche Sorten sind am beliebtesten?
Meistens sind es frostbeständige Sorten, wie zum Beispiel die Pfirsichsorte Reliance, die Mitte August reift und sich am besten für die Verarbeitung eignet. Eine weitere Sorte ist Velvet, die kleine, sehr süße Früchte hat, deren Schale eher nicht behaart ist. Erwähnenswert ist auch die Sorte Inka, ebenfalls eine Dessertsorte, die große, runde Früchte mit einer charakteristischen roten Färbung hat. Was Nektarinen betrifft, so ist die Sorte Fantasia sehr ertragreich, muss jährlich beschnitten werden und hat große Früchte mit hellorangefarbener Schale, die sowohl süß als auch leicht säuerlich im Geschmack sind. Sie bevorzugt einen sonnigen und ruhigen Standort.
Wenn wir Pfirsiche und Aprikosen an einem Baum haben möchten, reicht es aus, einen entsprechenden 2-in-1-Setzling zu kaufen. Ein solcher Setzling ist etwa 150 cm hoch und trägt Früchte in Form von Rakoniewicka-Pfirsichen und Zaleszczycka-Aprikosen. Die erstgenannte Sorte wächst kräftig und hat aromatische, flaumige Früchte, sie ist frost- und schädlingsresistent. Die Aprikose hingegen trägt reichlich Früchte, ist saftig und sehr schmackhaft.
Ein paar Worte zu Pfirsich- und Nektarinen-Setzlingen
Für Pfirsiche suchen wir vor allem einen warmen, sonnigen Standort, der vor Wind geschützt ist. Pfirsichsetzlinge pflanzen wir in durchlässigen Boden mit neutralem pH-Wert. Pfirsichsämlinge sind empfindlich und nur unter geeigneten Bedingungen können sie zu einem fruchttragenden Baum heranwachsen. Die Pfirsichveredelung erfolgt am besten durch Okulieren mit einem schlafenden Auge von Juli bis August. Die Veredelung ist wichtig, um die Wuchskraft zu verändern und die veredelte Sorte an die Boden- und Klimabedingungen anzupassen.
Die Nektarine hingegen ist eine Pfirsichsorte ohne Flaum, die sich hauptsächlich dadurch unterscheidet, dass sie stärker ausgedünnt werden muss. Sie kann sowohl in Gärten als auch in Kübeln gepflanzt werden. Ähnlich wie der Pfirsich hat sie köstliche, nahrhafte Früchte mit geschmacklichen und gesundheitlichen Vorzügen, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Die Nektarine ist selbstbestäubend, und das Pflanzen von wurzelnackten Pflanzen erfolgt am besten im Frühjahr und auf der Südseite des Gebäudes. Wie bereits erwähnt, ist das Beschneiden der Nektarine sehr wichtig, da es ihr Wachstum anregt.
Es lohnt sich, sich für den Anbau sowohl von Pfirsichen als auch von Nektarinen zu entscheiden, die zwar anfangs anspruchsvoll sind, sich aber in Form von schönen und köstlichen Früchten mit wenig Kalorien und vielen wertvollen Vitaminen und Nährstoffen revanchieren. Sie eignen sich ideal zum Rohverzehr sowie für leckere Konserven für den Winter.