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Pflaumensorten
Pflaumenpflanzen, veredelt auf die Unterlagen Ałycza und Wangenheim (Zwerg). Hochwertige Bäume erreichen eine Höhe von ca. 150 cm. Pflaumen sind aufgrund ihrer geringen Ansprüche und ihrer relativ kleinen Größe bei Gärtnern sehr beliebt. Die Früchte sind sehr schmackhaft und werden häufig zum Kochen, in der Medizin und zur Herstellung von Konfitüren verwendet. Pflaumen gedeihen am besten in einem milden und warmen Klima. In Polen eignen sich die südlichen und südwestlichen Woiwodschaften, insbesondere die Region Podkarpacie, am besten für ihren Anbau. Diese Bäume haben geringe Ansprüche an den Boden und wachsen nicht groß, sodass sie wenig Platz benötigen. Sie tragen früh und lange Früchte, einige Sorten sogar bis Ende September. Pflaumen sind relativ einfach anzubauen, sollten aber sorgfältig vor Insekten und Pilzen geschützt werden. Pflaumenfrüchte schützen vor freien Radikalen, regulieren die Verdauung und beugen Verstopfung vor. Ihre Eigenschaften werden in der Medizin geschätzt, wo sie zur Herstellung von Arzneimitteln und Präparaten verwendet werden. Sie enthalten Vitamin A und Vitamin E, die in Früchten selten vorkommen. Sie sind reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium.
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Alte Pflaumensorten
Der Pflaumenanbau lässt sich bis ins 5. und 6. Jahrhundert v. Chr. zurückverfolgen. Wildpflaumen wurden sogar noch früher geerntet. In Polen bedecken Pflaumenbäume seit vielen Jahren eine Fläche von rund 14.500 Hektar. Die Früchte sind im Herbst und Winter reichlich vorhanden und schnell vergriffen. Es lohnt sich, mehr über ihre Eigenschaften und Sorten zu erfahren.
Die einzelnen Pflaumensorten unterscheiden sich in Herkunft, Blüte- und Fruchtzeit, Größe, Farbe und Geschmack. Pflaumen sind anspruchslose Steinfrüchte, die sich auch im Hausgarten anbauen lassen. Zu den bekanntesten und beliebtesten Sorten zählen Ungarische Pflaumen, President-Pflaumen, Stanley-Pflaumen, Amers-Pflaumen, Bluefree-Pflaumen, Empress-Pflaumen, Herman-Pflaumen, Kirschpflaumen und Cacan-Pflaumen. Zu den Zierpflaumensorten, die wegen ihres dekorativen Laubs und ihrer Blüten angebaut werden, gehören Kirschpflaumen, Japanische Pflaumen, Mini-Pflaumen und Zwerg-Kletterpflaumen. Reineclauden und Mirabellen sind in kleineren Obstgärten und Gärten beliebt. Reineclauden sind saftig, süß und ideal für Kompott. Mirabellen haben ein unverwechselbares Aroma und werden zur Herstellung von Marmeladen, Biersäften und Essig verwendet. Viele kennen alte Pflaumensorten wie die Ungarische Ordinary, die Ungarische Wangenheim, die Pfirsich-Jerusalem und die Queen Victoria. Neuere Sorten sind widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Frost als die älteren, darunter Juna, Polinka, Emper und Kalipso. Einige dieser Sorten eignen sich für den Hobbyanbau, daher lohnt es sich, sich vor dem Kauf von Jungpflanzen über ihre Eigenschaften zu informieren. Pflaumen sind mäßig frostempfindlich. Obwohl ihr Anbau nicht sehr schwierig ist, haben sie einen relativ hohen Wasserbedarf. Temperaturen von -30 Grad Celsius können ganze Bäume schädigen. Daher empfiehlt es sich, junge Bäume anzuhäufeln und ältere Bäume zu mulchen. Dies schützt ihr Wurzelsystem. In kälteren Regionen sind frostresistente Sorten am besten geeignet. Kranke und unterernährte Bäume sind anfälliger. Der Wasserbedarf ist im Frühjahr am höchsten, wenn Trockenheitsgefahr besteht. Auch Starkregen ist gefährlich, insbesondere für reife Früchte. Geht dem Starkregen Trockenheit voraus, können die Früchte platzen und faulen. Leichter, warmer und humusreicher Boden ist ideal für Pflaumen. Braunerde, leichter bis mittelschwerer Lehmboden oder Schwarzerde eignen sich gut für den Anbau. Schwere, wassergesättigte oder leichte Sandböden sind hingegen ungeeignet. Der pH-Wert sollte neutral oder leicht alkalisch sein.
Pflaumenbäume pflanzen
Vor dem Pflanzen von Pflaumenbäumen sollten Sie sicherstellen, dass Sie die richtige Sorte, die passenden Bestäuber und die richtige Unterlage für Ihren Bodentyp auswählen. Es ist außerdem wichtig, den Pflanzabstand sorgfältig zu planen. Die Pflanzung kann im Herbst oder Frühjahr erfolgen, wobei die Frühjahrspflanzung aufgrund des geringeren Risikos niedriger Temperaturen sicherer ist. Bei selbstbefruchtenden Sorten hängt der Pflanzabstand von der gewünschten Kronenform und dem für die Bewegung notwendigen Platz ab. Bei samenfesten und teils selbstbefruchtenden Sorten müssen die Pflaumenbäume so gepflanzt werden, dass eine optimale Bestäubung gewährleistet ist.